Скоро FLAVOUR: Дело вкуса [Оттоленги Йотам]

[Slivone]

Название: FLAVOUR: Дело вкуса [Оттоленги Йотам]
Автор: Slivone

Спойлер: Описание

FLAVOUR: Дело вкуса [Оттоленги Йотам]
Посмотреть вложение 870725
«Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время приготовления овощей и других важных ингредиентов. Второй рассказывает о том, с чем их сочетать, чтобы подчеркнуть их характерные особенности. Третий касается самих продуктов – той чистой глубины вкуса, которой некоторые из них обладают от природы, что...

FLAVOUR: Дело вкуса [Оттоленги Йотам]

Подробнее:

Перейти к подробной информации